Как правильно питаться после операции по удалению аппендицита?
Аппендицит – острое воспаление червеобразного отростка слепой кишки, произошедшее из-за его закупорки. Удаление этого придатка считается относительно несложной хирургической манипуляцией, однако реабилитация после данной полостной операции очень важна. Специализированная диета после удаления аппендицита – важнейший компонент восстановительной терапии больного.
Виды операций
Хирургическое вмешательство по удалению аппендикса возможно произвести двумя способами:
- Традиционная операция – отросток удаляют через довольно большой разрез брюшной полости. Этот метод часто применяют при необходимости экстренной аппендэктомии, когда существует риск жизни пациента.
- Лапароскопия – удаление производится через небольшое отверстие в брюшине, шрам после лапароскопии практически незаметен. Реабилитация более легкая, пациент быстрее встает на ноги и становится работоспособным.
Второй способ операции чаще применяют у взрослых, так как у детей с возрастом шрам становится практически незаметным, превращаясь в тонкую линию.
Осложнения
Если своевременное хирургическое вмешательство при остром аппендиците запаздывает, то возможно развитие следующих тяжелых осложнений:
- Аппендикс может разорваться. Его разрыв с последующим воспалительным процессом во всей брюшной полости называется перитонитом. Это серьезная угроза жизни больного, однако и в случае перитонита проведение аппендэктомии возможно, но сильно затруднено (занимает больше времени).
- Флегмонозный аппендицит характеризуется гнойным налетом внутри отростка и снаружи его (при прободении). Часто во время операции при флегмонозном воспалении аппендикса внутри брюшины обнаруживается мутная жидкость с примесью гноя.
- Воспаление аппендикса гангренозное происходит из-за закупорки сосудистой сетки червеобразного отростка и часто сопровождается локальным перитонитом, который в случае широкого прободения может стать перитонитом распространенным.
Специальное питание
После проведения аппендэктомии в реабилитационную терапию обязательно войдет соблюдение специализированной диеты. Время соблюдения особого питания сугубо индивидуально. Диета после аппендицита должна соблюдаться минимум 2 недели. При серьезных осложнениях, таких, как гангренозный или флегмонозный аппендицит, перитонит, особое питание соблюдается не менее месяца (уточнить это нужно у своего лечащего врача). Далее рассмотрена диета по дням.
1 день после аппендэктомии
Что разрешено:
- смачивать губы водой или соком лимона (после разрешения врача!) пить ее маленькими глотками;
- пить компот, чай с сахаром, кисель.
2, 3 день после операции
Что можно:
- пюре из картофеля на воде;
- бульон из постного мяса курицы;
- вареный рис;
- нежирный йогурт без добавок и сахара;
- пюре из отварной курятины;
- вода, слабый чай.
Кушать нужно часто и малыми порциями. Необходимо пить как можно больше жидкости.
4-10 дни после аппендэктомии
В последующую неделю весь рацион больного должен состоять из жидких супов и кашеобразных продуктов (пользуйтесь блендером или кухонным комбайном).
Готовить нужно либо на пару, либо варить, а жареное нельзя категорически! Начиная с 7 суток можно понемногу употреблять в пищу запеченные продукты.
Разрешено следующее:
- овощи (картофель, кабачки, морковь, лук, лук порей, свекла, тыква);
- куриное мясо, кролик;
- рыба нежирных сортов;
- рис;
- петрушка, укроп;
- чистая вода;
- компоты, соки, чаи (зеленый, черный);
- кисломолочные продукты с пониженным содержанием жиров (кефир, йогурт, творог) и без содержания сахара;
- сухофрукты (чернослив, курага, инжир, финики) и мед;
- яблоки (печеные);
- отвар ягод шиповника;
- гречка;
- овсянка;
- зефир;
- фрукты, ягоды (малина, апельсины, мандарины, персики, клубника);
- желе и кисель из выше перечисленных фруктов.
Пить воды, чая и компота необходимо не менее 2 л в сутки: это поможет организму восстановить водный баланс и залечить внутренние послеоперационные швы.
Для каждого пациента перечень разрешенных продуктов может отличаться в зависимости от особенностей течения послеоперационной реабилитации. В случае гнойных осложнений приведенный список будет существенно сокращен. Диета после аппендицита у детей в первые 10 суток будет тоже гораздо строже описанной в этой статье из-за особенностей работы ЖКТ малышей.
Важно! Если в процессе аппендэктомии был обнаружен гной, в послеоперационный период необходимо употреблять в пищу продукты с антибактериальными свойствами, обогащенные витаминами.
Что категорически нельзя есть?
Диета после удаления аппендицита подразумевает отказ от некоторых продуктов:
- соль;
- соленая рыба;
- перец;
- специи;
- фасоль;
- помидоры;
- горох;
- колбасы;
- майонез;
- кетчуп;
- соусы;
- копчености;
- жирное мясо и птица;
- газированные напитки;
- свежая выпечка;
- жареные продукты;
- жирная рыба (лососевые, сельдь, скумбрия);
- уха из жирной рыбы;
- сыр;
- борщ;
- окрошка;
- кондитерские изделия (особенно с жирным кремом).
Можно в очень ограниченном количестве:
- сухофрукты;
- мед;
- жирные молочные продукты;
- виноград, груши, нектарин.
Через месяц после операции больному уже разрешается понемногу употреблять в пищу прежние привычные продукты для возврата к старому питанию. Делать это необходимо медленно, внимательно наблюдая за реакцией организма и своим самочувствием.